giovedì 20 gennaio 2011

Pane ai semi tostati

Come avete visto nei giorni scorsi è stato il mio onomastico. Sapete cosa mi ha regalato il mio fidanzato? La Macchina del Paneeeeeee!! !!!
Era un pò che la volevo, ma ero un pò scettica perchè ho intenzione in futuro di comprare il Bimby e credevo non fosse poi tanto utile...E invece no! Credo sia davvero utilissima soprattutto se si vogliono realizzare tipologie di pane diverse, aromatizzate o condite. La cosa comodissima è che oltre all' impasto realizza anche la lievitazione e la cottura. Inoltre ci sono anche programmi per le marmellate, per impastare le torte secche, per la pasta all'uovo. Devo ancora leggere bene tutto il manuale e il ricettario ma già ho visto che ci sono un'infinità di cose buone che si possono realizzare e non vedo l'ora!!!
Ieri sera l'ho inaugurata! Finalmente ho avuto l'opportunità di provare i preparati per pane della Ruggeri adatti sia per la Macchina del Pane che per impasti manuali.
Esistono tantissime miscele già pronte per realizzare pane comune, pane integrale, pane al kamut e farro, pane al grano duro e mais ...., ma anche preparato per torta margherita, preparato per torta allo yougurt, preparato per torta al cacao, miscela per gnocchi di patate e pasta fresca all'uovo.
Nel sito troverete anche una sezione dedicata alle ricette molto interessante.
Quella nella foto è la mia "bambina":

La preparazione del pane ai semi tostati è molto semplice, è necessario seguire le indicazioni della confezione aggiungendo alla miscela 250 gr di acqua tiepida. Per la preparazione con la macchina del pane, impostate il programma predefinito (la mia ha un programma che si chiama Omega 3, proprio adatto ai semi tostati), della durata minima di 2 h e 30 minuti. Chi non ha la macchina può tranquillamente impastare a mano.


Stamattina ne ho inzuppato un pezzo nel latte ed era buonissimo anche così! Non me ne chiedete nemmeno un pezzetto perchè è già sparito! Ho fatto come sempre la divisione dei pani e dei pesci tra mia sorella, mia nonna, casa e ufficio.

18 commenti:

  1. bellissimo questo pane e complimeti per il regalo ricevuto,quanto lo vorrei anche io!!!ti auguro una bellissima giornata!!

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  2. Ti invidio per il regalo! Vorrei una fetta di quel pane per fare colazione...

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  3. wow,vwdrai quanto è comoda per gli impasti oltre che per fare il pane,e poi posso dirti che è bellissima perchè dalla foto vedo che è ugualissima alla mia MDP moul..........x
    ciao

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  4. Bel pane... e sano! la voglio anch'io.. ma non so dove metterla!

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  5. ma che bel pane ragazza mia...sforna sforna che prima o poi vengo dalle tue parti ad assaggiare...posso vero??bacioni

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  6. Visto l'ottimo risultato,come regalo è stato azzeccatissimo Bella!!! ;-)
    Complimenti un bacione a presto**

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  7. Complimeti per il regalo..auguri in ritardo di buon onomastico..e grazie per la ricetta.

    Io ho il Bimby e mi trovo benissimo...ma la macchina del pane ha funzioni diverse...quindi è stato proprio un bel regalo!!Baci, Flavia

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  8. La macchina del pane??? La voglio anche ioooooo!!!! Come ti invidio :) Ha un aspetto delizioso il tuo pane!!!

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  9. augurissimi in ritardo e complimenti bel regalo, buon pane e bravo fidanzato!

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  10. Grazie a tutte per gli auguri e per i complimenti!

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  11. Auguri anche da parte mia,anche se in ritardo,accettali comunque.
    Hai ricevuto un bel regalo e il tuo pane è ottimo !Io ho la stessa macchina, da oltre due anni e solo tre volte ho fatto il pan dolce.
    Chissà che vedendo le tue ricette non sia invogliata ad utilizzarla???!!!!
    Un bacio
    Raffa

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  12. posso dire che non ha solo un aspetto delizioso ma è anche buono la fetta che mi hai dato l'ho mangiata con un pò di pomodoro fresco e il sapore era eccezionale ciao dalla tua sorellona.ps no dimenticarti di me per la prossima sfornata di pane!!

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  13. Anche i miei genitori hanno la macchina del pane, ma non sono una sua grande fan.
    A volte però cado in tentazione e la uso lo stesso :)

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  14. Augurissimi per il tuo passato onomastico e... che bel regalo!

    Bello questo pane, ha l'aria morbidosa e saporita. :-p

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  15. i pani fatti in casa sono deliziosi e questo con tanto di semini deve essere golosissimo!!!

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  16. sto fidanzato direi allora che è da tenere da conto.brva e tu la subito usata bene!

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  17. Complimenti per il regalo, ne hai fatto buon uso!
    Baci!

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  18. la macchina del pane è sempre ben gradita, ottimo pane! :)

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