Mercoledì è stato il compleanno di Luisa, ha compiuto otto anni, e abbiamo posticipato i festeggiamenti ad oggi. Le ho preparato questa torta "prato fiorito" molto primaverile, anche se ha confessato che la voleva fuxia...
Non mi dilungo molto...devo scappare...
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
Pan di spagna
300 gr di farina
250 gr di zucchero
6 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
6 cucchiai di acqua bollente
Camy cream alla nutella
200 gr di nutella
200 gra di mascarpone
200 gr di panna montata
Bagna
600 ml di latte
1/2 bicchierino di Strega
Copertura
700 gr circa di pasta di zucchero + coloranti alimentari
Pan di spagna:
Saparare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero e l'acqua bollente. Aggiungere la farina setacciata a pioggia e il lievito. Montare a neve gli albumi e aggiungerli lentamente al composto. Versare il tutto in uno stampo da 26 cm precedentemente imburrato e infarinato e cuocere a 180° per circa 45 min circa verificando la cottura con la prova stecchino. E' bene preparare il pan di spagna un giorno prima.
Crema:
Montare il mascarpone e aggiungere la nutella ammorbidita. Montare la panna e aggiungere al composto, amalgamare il tutto creando una crema sofice.
Dividere il pan di spagna in tre dischi. Bagnare con 1/2 del latte e aggiungere la crema. Procedere con gli altri strati fino achiudere la torta. Decorare a piacere.
Crema:
Montare il mascarpone e aggiungere la nutella ammorbidita. Montare la panna e aggiungere al composto, amalgamare il tutto creando una crema sofice.
Dividere il pan di spagna in tre dischi. Bagnare con 1/2 del latte e aggiungere la crema. Procedere con gli altri strati fino achiudere la torta. Decorare a piacere.
Bellissima , meravigliosa e ottima !
RispondiEliminaAugurissimi e complimenti per le margheritine troppo belle!
Buona Domenica Anna
Molto carina e delicata! Adatta ad una signorinella. La prossima volta fucsia, anche se sono sicura che questa le sia piaciuta un sacco!
RispondiEliminaBUONISSIMA...baci, Flavia
RispondiEliminap.s. auguri a Lulù anche da parte mia
Bellissima!!!
RispondiEliminaSembra proprio un prato fiorito!!
Tantissimi auguri alla piccola Lulù:)
Che torta deliziosa un prato fiorito pieno di margherite, davvero bellissime e auguri alla festeggiata!!!Un bacione!!!
RispondiEliminaMa che capolavoro!!! E che lavoraccio!!! La crema dev'essere fantastica! Segno!!!! Bravissima, baci
RispondiEliminaMa è bellissimaaa!!! *_* Che voglia di primavera!! Complimenti!!! E la crema deve essere buonissima!!!
RispondiEliminaAuguri alla piccola!!! :)
ma e' bellissima, veramente! Altro che problemi sembra un prato fiorito! Ed il bordino molto realistico tipo gambi dei fiorellini !!!!!!!!! Ne ho vista una che me la ricorda un po' e mi piaceva tanto e prima o poi la faccio, era una mini-cake. brava!!!!
RispondiEliminatantissimi auguri alla piccola grande Lulù. Chissà che buona la torta. Baciotti
RispondiEliminaintanto auguri a Lulù,e poi complimenti per la torta,davvero bellissima e sicuramente buonissima.
RispondiEliminaciao :))
Ciao Bellissima!!!
RispondiEliminaBuona domenica e tanti complimenti..hai realizzato un capolavoro di torta,bravissimaaaa!!!!! ;-)
Un abbraccio alla prossima*
Ma che meraviglia Marcella, bellissima, complimenti!!!
RispondiEliminaE' fantastica, sembra davvero un prato fiorito! Un bacino a lulù di buon compleanno!
RispondiEliminaBellissima e buonissima. Bravissima
RispondiEliminaMarcella, ma hai fatto un vero capolavoro, bravissima!
RispondiEliminaUn abbraccio!
caspita quanto lavoro! Ma per una vera signorina, qualche margherita è sempre gradita ;))
RispondiEliminaBellissima torta... anche se del colore sbagliato... ma sono sicura che con la camy cream ti sei fatta perdonare! ;)
RispondiEliminaE' bellissimo questo prato fiorito. pazienza per il colore, sono sicura che poi la torta sarà piaciuta tantissimo a Mimì, così golosa non potrebbe essere diversamente. Un bacio
RispondiEliminama sei stata bravissima!!!!complimenti e verde mi paice tanto..speranza...brava!!baci
RispondiEliminaWOW...it's wonderful!!!
RispondiEliminaSai mi stai facendo venir voglia di giocherellare con la pasta di zucchero per il mio prox 13esimo anniversario con Maurizio...a differenza dei tuoi seguaci però io ti sequestro e sotto tortura mi dovrai aiutare a realizzare una torta fantastica come quella che hai appena preparato...sono o non sono la tua amicozza!
P.S.: se continui a stupirci con queste meraviglie ti costringerò a preparare la mia torta nuziale!
Ciao,piacere di conoscerti,ti scopro solo ora ma hai uno splendido blog,pieno di dolcezze uniche,confezionate a regola d'arte.
RispondiEliminaComplimenti.
Ti vado subito a mettere in bella bista tra i blog che seguo,cosi non me ne perdo nemmeno una.
Un saluto e una buona giornata.
Se ti va di fare un salto da me ti aspetto.
Ciao ,Fausta
ma che bello questo dolcissimo campo fiorito! Auguri piccina! ha l'età del mio Pablo!
RispondiEliminabacioni
Complimenti, dev'essere buonissima. Non conoscevo questa crema alla nutella, ma la terrò presente.
RispondiEliminaBella bella bella.
Bellissima questa torta, e i fiori sono perfetti! La crema alla Nutella la proverò, mi sembra proprio golosa
RispondiEliminagrazie per gli auguri, zia era buonissima ed era anche bellissima stamattina prima di andare a scuola o mangiato l'ultima fetta. Baci, baci.
RispondiEliminadavvero molto bella!
RispondiEliminabuona giornata,francesca
Una torta carinissima, ciao e piacere di conoscerti
RispondiEliminaTì
Stupenda ♥
RispondiEliminaMa è bellissima. Davver complimenti e auguri alla piccola.
RispondiEliminache meraviglia!!! sicuramente sarà piaciuta sia di estetica che di sapore.. gnamm.. baci
RispondiEliminaTanti auguri alla festeggiata Lulù, che è stata fortunatissima a trovarsi questa torta meravigliosa!!!!
RispondiEliminaUna bellissima torta, beata Lulù !!!! porta un assaggio di primavera !!!! Bravissima !!!
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