domenica 15 maggio 2011

Muffin alle fragole

Nell'ultimo periodo ho visto spesso tra i blog i muffin alle fragole e non ho potuto resistere a crearne una mia versione.  Il risultato è stato veramente soddisfacente: belli, colorati e profumati sono indicatissimi per allestire un piccolo buffet di dolci. E' per questo che li dedico all'amica Lory e al suo bellissimo nuovo contest E' qui la festa?. Vi invito a farci un salto e a partecipare numerosi!!!
Intanto il me ne sgargarozzo uno bello caldo ...

Ingredienti:
300 gr di farina
2 uova
125 gr di yougurt bianco o  latte
100 gr di burro
250 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
300 gr di fragole a pezzetti


Procedimento
Come sempre per i muffin bisogna mescolare insieme prima gli ingredienti liquidi e poi quelli secchi. Allora, in una ciotola mescolare la farina, lo zucchero e il lievito. In un'altra ciotola mescolare le uova con il burro fuso e lo yougurt. Infine unire i due composti:


Aggiungere al composto ottenuto le fragole e riempire i pirottini fino ai 2/3:

Cuocere in forn preriscaldato a 180° per circa 20".


Come dicevo con questa ricetta partecipo al contest E' qui la festa?

55 commenti:

  1. Marcella ho tutti gli ingredienti e...visto che piove piove e piove io ora faccio i tuoi muffin e me li mangio! Grazie cara, a presto

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  2. Ceeto, ora tiro fuori il burro...e poi al lavoro!. A dopo. Ciao

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  3. Non capisco perchè hai diviso il burro? Prima 100 gr e poi 250 gr? Va insieme comunque?

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  4. Mi ispirano molto, penso che a giugno devo fare il compleanno al piccolino di prepararli proprio!

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  5. Brava Marcella! Bella ricettina! Adoro le fragole! Grazie!

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  6. ecco ..appunto...io vorrei mettermi a dieta...ma non ce la faccio a resistere a queste meraviglie...baci e grazie per la ricetta, ciuao Flavia

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  7. deliziosi,poi per ora è il momento delle fragole,quindi dolci a più non posso con le fragole,
    ciao

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  8. Alla festa io partecipo di sicuro.... basta che ci siano anche questi!
    Un bellissimo modo per utilizzare un frutto di stagione. Un bacione e a presto

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  9. Meravigliosi... posso venire anch'io alla festa??? Bacioni

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  10. mamma mia...è qui la bontà:)

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  11. chissa' che buoniiiiiiiiiii me ne passi uno???bacioni cara e buona serata

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  12. deliziosi, con le fragole ancora più buoni, un abbraccio
    ciao Reby

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  13. Morbidosiiiiiiiii!!!!!! Ne prendo uno, posso? :-)

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  14. Adoro i dolci alle fragole...ma non ho mai porvato a farci i muffin! Ma i tuoi li trovo talemnte golosi che li preparerò presto pure io!!!;-)

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  15. ese è qui la festa io arrivo al volooooooooooooooo!:D

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  16. che buoni! davvero eccezionali con le fragole, bravissima!

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  17. Grazie, mi vien comoda 'sta ricettina, ieri per una cena mi han portato circa quei due kg di fragole...si pensava di smaltirle tutte a caipiroske, ma sai com'è...qualcuna è avanzata.

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  18. Che belli e buoni !!
    Da fare!
    baci Anna

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  19. Buonissimi Marcella!
    Ne vorrei uno adesso!
    Bravissima!

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  20. muffin e frutta fresca, una garanzia di successo
    soprattutto con la frutta di stagione ;))

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  21. Proprio buoni questi muffin!!! Sono adatti ad una bella colazione per cominciare bene la giornata...magari averli domattina!!! Un bacio e buona settimana!!!

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  22. Mi sono venuti una bontà. Poi ho fatto qualche modifica. Dopo cerco di postarli. Vedi cosa ho fatto. Ciao

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  23. Ma sono proprio dei dolcetti in festa, che buoni!!

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  24. O mamma che deliziosi. Mi piacciono molto i muffins con la frutta. Bravissima!

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  25. Che buoni. Anch'io oggi vorrei fare dei muffin, sono giorni che me ne è venuta una voglia e tu mi hai dato la botta finale.
    Un bacione.

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  26. Che carini!!! Fanno venire proprio voglia di mangiarli e festeggiare tutti assieme!!!

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  27. Belli i tuoi muffin. Complimenti e buona settimana.

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  28. Molto invitanti i muffin che hai preparato.
    Se vuoi partecipa alla nostra festa di condominio inviando ricette nuove o già pubblicate a http://lacucinaaccanto.blogspot.com/2011/05/buffet-in-giardino-la-nostra-prima.html
    Ti segnalo anche un’altra raccolta organizzata da Elisa la nostra “amministratrice”
    http://massaiacanterina.blogspot.com/2011/05/mai-dire-basta-una-raccolta-che-finisce.html
    La tua partecipazione sarà molto gradita
    Grazie
    Buona giornata

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  29. Meravigliosi! A casa mia è Ilaria l'esperta dei muffins, e quando vedrà i tuoi li farà di sicuro!
    Un abbraccio!

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  30. Che meraviglia, Marcella! ora corro a vedere il contest della tua amica.
    Bacio
    Carla Emilia

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  31. Bravissima cara! Proprio belli i tuoi muffins e sicuramente buonissimi!!!!!
    Un bacione
    Raffa

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  32. Golosissimi e perfetti, brava Marcella!!!!!

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  33. complimenti, sono veramente bellissimi!

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  34. Ma che meraviglia!!!si vede che sono belli morbidosi e burrosi...super!!

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  35. Appena svegliata questi muffin fragolosi mi paiono ancor più stragustosi :)

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  36. Certamente buonissimi ma mi piacciono molto come si presentano, belli colorati. Da assaggiare!
    Ciao cara, a presto! Ti abbraccio!

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  37. Davvero buonissimi,e si presentano benissimo.
    In bocca al lupo per il contest.
    Ciao.
    Fausta

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  38. Questi sono dolcetti semplici ma molto buoni che portano a casa sempre molti complimenti. Un bacione.

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  39. Ciao carissima... non ti fidare dei due birbantelli! Un bacione e passa da me per una bella sorpresa!

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  40. Son favolosi..chissà che fragranza..complimenti Bella!!!;-)
    Un bacione*

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  41. Ciao,
    ho appena aperto un contest in collaborazione con Le Creuset, se vuoi saperne di più su come partecipare trovi tutto qui http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2011/05/una-gita-senza-formaggio-con-le-creuset.html
    Buona serata!

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  42. Marcella, non ho mai pensato di fare il muffin di fragole ma le tuoi sono bellissimi! Quando arriva la stagione della fragole li provo subito! Daveramente buonissimi! Baci.

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  43. ma che meraviglia, complimenti! in bocca al lupo per il tuo contest!

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  44. Ciao! Se passi dal mio blog c'è un premio per te ;-)

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  45. beh però anche i muffins alle fragole....non sono per niente male!! Mi sa che potremmo sbizzarrirci questa estate, albicocche, prugne, uva!!

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  46. Ciao, il pdf della raccolta plumcake è pronto.
    Puoi scaricarlo dal mio blog, in fondo alla pagina.
    Grazie ancora per la tua partecipazione.
    Natalia.

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  47. Se passi da me c'è un piccolo pensiero per te!
    Ciao

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  48. Buoni i muffins alle fragoleeeeeeeeeeeee! CIAO SILVIA

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  49. buonissimi da preparare subito per la mia piccola principessa di tre anni, e poi coltivo le fragole sotto la sua finestra, questo WE li faccio sicuro!

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  50. che golosità!!!! questi li devo proprio provare!!!

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  51. Ma sono bellissimi!!!! se vuoi dai uno sguardo ank ai miei muffin al cioccolato, ecco il link al mio blog : http://melacannella.blogspot.com/2011/03/muffin-di-compleanno.html
    Oggi poeriggio mi metto a provare i tuoi con le fragole biologiche dell'orto di una mia amica....ho già l'acquolina in bocca!!!!

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