giovedì 7 aprile 2011

Torta Pan di Stelle

Martedì è stato l'onomastico del nonno del mio fidanzato e non potevo non regalargli un dolcino...e allora ... alle 9 di sera dopo una giornata di lavoro con mille casini che si fa? Torta pan di stelle! Questo dolce è uno di quelli che, per chi non è tanto esperto in dolci fai da te, ti fa fare un figurone. Nel senso che sia alla vista che al palato è di grande effetto e la preparazione è di una facilità imbarazzante. Quasi mi vergogno a  postarlo. Inoltre, qualche giorno fa l'amica Angela preannunciò su facebook la pubblicazione della torta Pan di stelle, con tanto di stelline in pasta di zucchero. Acciderbolina! Pensai! Stamattina l'ha pubblicata e le faccio i miei complimenti giurandole che quanto prima proverò la sua versione. Questa è la mia ... molto molto sprint!

Ingredienti:
750 gr di biscotti tipo "Pan di stelle"
500 ml di panna
300 ml di latte
un pò di caffè o un pò di liquore a piacere
200 gr di Nutella  circa

cacao amaro in polvere
Ciocaviar Venchi

Versare il latte in una ciotola e aggiungere il caffè (nella versione baby) o un pò di liquore a piacere. Inzuppare uno ad uno i biscotti e disporli in uno stampo a cerniera da 26 cm. Coprire anche i vuoti spezzetando qualche biscotto, in modo da coprire completamente il fondo:


Sciogliere a bagno maria la Nutella e versarla sui biscotti creando dei filamenti irregolari (non dovete fare uno strato sennò è troppa):


Coprire con uno strato di panna montata e ricominciare con un'altro strato:


Una volta completati gli strati (con questa dose ne vengono 3), mettere il dolce il frigo almeno 3 ore, molto meglio se una notte intera.
Infine, una volta sformato, cospargere con cacao amaro e guarnire a piacere:

Sono riuscita a fare una mezza foto di una fetta:

Ora scappo...la Caddy vuole lasciare House!

46 commenti:

  1. Ma dai, che forte, è geniale 'sta torta! Oltretutto credo che non si capisca che c'è il barbatrucco, vero? Bravissima...

    RispondiElimina
  2. Come mi piacerebbe coccolarmi con una bella fetta di questa delizia ma non è rimasta nemmeno una briciola...peccato...un bacio Marcy e buonanotte!!!

    RispondiElimina
  3. E' vero Tinny nessuno capisce che sono biscotti perchè diventano un tutt'uno con la panna e la nutella. Deliziosissima!

    RispondiElimina
  4. Ma dai, è carinissima!!! Il nonno sarà stato contento!
    Bacioni!!

    RispondiElimina
  5. buonissimaaa! golosa da morire e poi molto semplice! ottima idea per un occasione! grazie! bacioni

    RispondiElimina
  6. E' tanto semplice quanto buona e bella!!Grazie, bacioni, Flavia

    RispondiElimina
  7. Noooooooo! Troppo porca!!!!!
    Scusa l'espressione ma mi sento troppo golosamente attratta da questa bontà, brava!

    RispondiElimina
  8. questa davvero non l'avevo mai vista!complimenti,bella davvero.e buona!
    buona serata,francesca

    RispondiElimina
  9. ma è semplicemente fantastica!!!!!!!! io adoro i pan di stelle! sono i miei biscotti preferiti! mai e poi mai mi sarebbe venuto in mente di fare una torta in questo modo!
    immagino che il nonno si chiami vincenzo!?! onomastico anche di mio padre!

    RispondiElimina
  10. Ve l'avevo detto che era d'effetto!

    Glora: Porca si può dire! Si è proprio porca!
    Fede: si il nonno si chiama Vincenzo

    RispondiElimina
  11. Ma è meravigliosa, non conoscevamo affatto questa torta! Ci piace da morire perchè è nutellosa, facile da fare ma fa la sua figura, bravissima!
    Felice notte da Alda e Mariella

    RispondiElimina
  12. nemmeno io conoscevo qs torta...complimenti è veramente golosa!!! me la segno!! bacioni

    RispondiElimina
  13. Chiribbio........pan di stelle......panna...nutella....per fortuna non ce l'ho davanti questa torta altrimenti si potrebbe vedere il fondo del piatto....lucido e lindo.......

    RispondiElimina
  14. rido io da sola... il barbatruccooo!! E' fantastica, davvero. Me la segno perché fa un effetto dell'accipicchio. Brava!
    Ora mi fai ricordare che una volta ho fatto un tiramisu, usando dei biscotti orosaiwa, passati proprio nel caffé (e io ci metto insieme un po di marsala) poi gli strati con la solita crema tiramisu: uno degli ospiti mi disse che era il più buono che avesse mai mangiato
    Sto sistema ci azzecca ;)

    RispondiElimina
  15. brava Marcella!questa torta è geniale:-)

    RispondiElimina
  16. Molto originale, facile veloce e golosissima... contenti i nonni e anche i bambini! Buona giornata

    RispondiElimina
  17. ma sai che e' davvero una bella idea?io non la conoscevo mica...brava un bella torta...baci

    RispondiElimina
  18. Ma complimentissimi!!!
    Questa e' una genialita'.Veramente super golosa .
    Senza tanti problemi e viene fuori un capolavoro.
    E che gli manca! .......forse un morso? :)))))))
    Un bacione,Fausta

    RispondiElimina
  19. Considerando che devo ancora fare colazione..... Questa torta è una genialata!! Semplice e golosissima:pan di stelle, nutella e panna.... Ma cosa si vuole di più???? Grazie per la splendida ricetta!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  20. Facile, gustosa e d'effetto. Cosa vuoi di più... :) Un saluto.

    RispondiElimina
  21. dai....ma è un'idea bellissima!!!!!
    poi i pan di stelle sono così buoni che la torta sarà sicuramente più che deliziosa!!!!
    ottima idea!!!!
    complimenti!!!
    a presto,
    ciaoooooooooooooo

    RispondiElimina
  22. Sto sbavando sulla tastiera! ma quante calorie ha una fetta del genere?

    RispondiElimina
  23. Resta di stucco è un barbatrucco !!!!!!!!!!

    Non si capisce mica che è solo pan di stelle e poi se torni alle 9 di sera non ti vorrai mica mettere in cucina e preparare tuuuuuutte quelle stelline ihihihih..

    ti dirò qualcuno è rimasto insoddisfatto perchè si aspettava la tua versione, non si accontentano mai, soprattutto mio fratello e qualche mio amico che volevano proprio questa super mega bontà !!!!
    grazie per avermi menzionata nel tuo post, alla prossima io preparo la tua e tu la mia :)))
    un bacino fortissimo angela

    RispondiElimina
  24. ma sai che l'ho fatta pure io proprio domenica???
    buonissimaaaaa... brava!
    buon w.e.

    RispondiElimina
  25. "..Sciogliere a bagno maria la Nutella e versarla sui biscotti.." Oh mamma!!! Ma non puoi scrivere certe cose mentre io sono a dieta!
    Che buonaaa!!! Questa la proverò sicuro come finisco la dieta!!!! Non vedo l'ora *_* Complimentissimi Marcella!

    RispondiElimina
  26. Che cosa genialeeeee!!! :D facile, veloce e buonissimaaaaaaaa!!! :D

    RispondiElimina
  27. non ci posso credere!!!!!!!! ma è fantastica , una botta di genio da paura, bravissima!!!!!! ti abbraccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
  28. Ciao veramente una bella idea sai che buona che deve essere stata, penso già quanto piacerà alle mie bambine...Ciao

    RispondiElimina
  29. Avevo visto da qualche parte che ne avevano fatto una con i pan di stelle ma questa è altrettanto goduriosa, sarà stato felice tuo nonno.
    Complimenti

    baci e buon fine settimana

    RispondiElimina
  30. grazie di tutto, sei una ragazza molto speciale. Buon fine settimana anche a te.

    RispondiElimina
  31. Sarà anche facile e semplice ma è di una goduria infinita. Le mie figlie ci si ammazzerebbero! E anche la mamma! :))
    Buona domenica!

    RispondiElimina
  32. Ma che golosa super bontà!!! i miei figli...l'hanno vista e la vogliono!!! vabbè, te la copio...

    RispondiElimina
  33. Ma è davvero bellissima... con un "niente" fai un figurone! Ma te la sei inventata tu? Geniale!
    Un bacio (copio, copio) e buona serata

    RispondiElimina
  34. Molto originale questa torta!!! Davvero buona da leccarsi i baffi e anche molto bella a vedersi!!! Un bacione e buona settimana...

    RispondiElimina
  35. Ma che bello Marcella, facilissimo e d'effetto! Complimenti e baci
    Carla

    RispondiElimina
  36. hai ragione che è sprint!!!Sembra un tiramisù panstellare!! Credo che proverò a farla e poi..quando c'è la nutella per i mezzi non può non essere buona!!!

    RispondiElimina
  37. Stavo leggendo il tuo ultimo post (cheese cake di fragole) quando ho visto questa delizia con i pan di stelle! Indovina.....l'ho già copiata! Bravissima, baci

    RispondiElimina
  38. provata (avevo la stessa ricetta) e confermo che è uno spettacolo!

    RispondiElimina
  39. mi ero unita anch'io a te perchè avevo fatto lo stesso pensiero, anzi ti metto proprio nella lista dei miei blog preferiti che faccio prima!!! :-)

    RispondiElimina
  40. Ciao Marcella! ma quasta torta è una "bomba"... in tutti i sensi! mi hai fatto venire una gran voglia di assaggiarla e poi io adoro i dolci che non si devono cuocere...perchè? perchè faccio a pugni con il forno! Bravissiama

    RispondiElimina
  41. Beh....che dire!! L'ho finalmente provata qualche giorno fa......io la chiamerei "Torta goduria" da quant'è buona!! ...e poi, è anche semplicissima! Nella mia c'era un pochino meno panna (400ml) ma solo perchè non mi sono accorta che le confezioni erano più piccole del solito ed obiettivamente era un po' pochina... non ho nemmeno messo il cacao amaro sopra perchè l'avevo finito ma è venuta lo stesso una meraviglia di bontà! Grazie Marcella per questa splendida ricetta che rifarò taaaante e taaante volte!
    P.S. posso postarla sul mio blog dicendo che l'ho prelevata dal tuo?

    Buona domenica!

    RispondiElimina
  42. Questo dolce è mitico! Lo avevo perso ma l'ho recuperato attraverso Lory, sono contenta perchè te lo copio al più presto! Laura

    RispondiElimina
  43. Devo provarla assolutamente!! Simile ad una proposta da Benedetta Parodi :)
    Passa dal mio sito se ti va.. ci sono alcune ricette sfiziose! :)
    kiss,yumiKo

    MY BLOG: http://yumikontheworld.blogspot.com

    MY FB PAGE: http://www.facebook.com/pages/yumiKontheworld-by-Rita-Bisceglia/235124076505150

    MY TWITTER: http://twitter.com/#!/yumiko_o

    MY FASHION NEWS: http://www.goconversano.it/rubriche/moda-e-costume/

    RispondiElimina
  44. A VEDERLA MI E' PROPRIO VENUTA LA VOGLIA DI FARLA...sono un'appassionata di cucina,in particolare di dolci,e questa torta merita proprio di essere assaggiata!!!...COMPLIMENTI e GRAZIE per le ricette che condividi con tutti gli appassionati come me!!!

    RispondiElimina
  45. Accidenti che bomba! Davvero da provare. Io che con la preparazione di dolci non vado bene, passerò la ricetta alla mamma con tante speranze...

    RispondiElimina

Qualsiasi commento lascerai sarà ben accetto

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...