Avete presente quelli che in macchina cantano a squarciagola? Quelli che picchiettano sul volante a ritmo di musica? Quelli che, magari con la canzone giusta, ti accennano anche un piccolo passetto? Quelli che se ne fregano degli sguardi incuriositi degli altri automobilisti e continuano nella propria interpretazione privata? Uno di quelli è Marcella!Dovete sapere che il momento più bello della giornata (uno dei momenti...sennò qualcuno si offende...) è rappresentato da quei tre chilomentri che compio in macchina per tornare a casa. Io da sola. Sola. Accendo la radio...smanetto per trovare la canzone giusta...volume a palla...e canto! Anzi no, non canto...URLO. Perchè non c'è niente di più liberatorio di una bella canzone urlata! Mi libera il cervello dalle preoccupazioni della giornta. Ovviamente non tutte le canzoni sono adatte per questo tipo di performance e spesso mi ritrovo a fare zapping con la radio fino a che non esce il pezzo giusto. Voi direte "perchè non metti un cd?" Non è mica lo stesso! La fortuna è acchiappare una canzone come "Stupendo" di Vasco Rossi dall'inizio....SIIIIIIII STUPENDO! MI VIENE IL VOMITO...MA E' PIU' FORTE DI MEEEEEE NON LO SO...SE STO QUI O SE RITORNOOOOOOO!!!!!!
Che canzone meravigliosa! Vi consiglio di urlarvela almeno una volta a settimana...magari dopo un cucchiaino di nutella...campate 100 anni!
Veniamo al dunque. L'amica Gloria ha indetto il suo primo contest fondandolo proprio sulla musica e sulle colonne sonore che ci accompagnano in cucina. Fighissimo!!! Il dolce protagonista del contest? Ovviamente il mio preferito: il cheesecake alle fragole.
Ingredienti:
800 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphia
200 gr di ricotta
200 gr di zucchero
4 uova
1 bustina di vanilina
2 cucchiai di fecola o farina
200 gr i biscotti Digestive
100 gr di burro fuso
per il topping di fragole
350 gr di fragole
100 gr di zucchero
succo di limone
Per il passo passo potete seguire la ricetta del mio primo cheesecake.
Per la coulis di fragole: tagliare le fragole a pezzi e metterele in una casseruola insieme allo zucchero e al zucco di limone. Cuocere per 5-10 minuti e poi frullare il tutto. Versare la salsa sulla torta prima di sformarla dallo stampo a cerniera e riporre in frigo per almeno 1 ora. Se volete una salsa più densa aggiungete due cucchiai di maizena.
E allora, veniamo alla mia chart. C'è un pò di tutto, alcuni sono brani ai quali sono legata da tempo altri sono delle new entry dell'ultimo periodo:
1. Stupendo - Vasco Rossi
2. Perfect Day - Lou Reed
3. My babe just cares for me - Nina Simone
4. The resistance - Muse
5. Unnatural selection - Muse
6. Always something there to remind me - Sandie Shaw
8. Yes I konw my way - Pino Daniele
9. Passione - Neffa
10. Reality and fantasy - Raphael Gualazzi
E come dicevo con questa ricetta partecipo al contest di Gloria
