martedì 1 novembre 2011

Auguri a "Marcella in cucina"!


E si! E' arrivato anche il mio turno! Proprio un anno fa pubblicavo timidamente il mio primo post. Non avrei mai creduto di riuscire a realizzare tutto questo! E in realtà non credevo che ci fosse tutto questo dietro il mondo blogger. Cucina a parte. Un mondo fatto di persone normali che vivono il loro quotidiano e te ne danno un pezzettino, te lo offrono con orgoglio e con la voglia di condividerlo con te. E tu stai li e avidamente spii le loro vite, piene. Donne dalla vita superimpegnata che trovano un minuto per raccontartela, farmaciste mezze matte che crano dipendenza, donne sicule ospitali e rassicuranti. E poi mamme, neomamme, plurimamme tutte con la costante "necessità" di raccontare figlie e figli.
Ed io che imparo qualcosa di nuovo, cerco di preparare qualcosina al volo e pubblicarla per farvi sentire che ci sono...io incasinata...sempre... io che faccio mille cose e mi rammarico per averne lasciate indietro tante altre...Io che sparisco...spesso. Io e il mio maledetto forno, insieme nella consapevolezza che o sotto o sopra "sadd'abbrucià"! 
Auguri a "Marcella in cucina"!!! Tanti cari auguri! Perchè possa esserci sempre, per me e anche un pò per voi su! E...grazie!
Non mi resta che lasciarvi questa mia nuova ricettina, altrimenti comincio a dire cose troppo sdolcinate.

Tortine alla marmellata di mandarini e crema pasticcera
Ingredienti

4 uova
300 gr di farina torte leggere Molino Spadoni
120 gr di zucchero
100 ml di olio di semi
1 vasetto di Fiordifrutta Rigoni di Asiago al mandarino
1 bustina di lievito istantaneo San Martino
1 spruzzo di limoncello  o mandarinetto (facoltativo)

500 ml di crema pasticcera Spray Pan
arancia candita (la mia home made)
Procedimento: montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.Aggiungete l'olio a filo, la marmellata, il liquore e in ultimo la farina setacciata con il lievito. Versate il composto in una teglia rettangolare precedentemente imburrata ed infarinata. Cuocete a 180° per circa 40 min. 
Preparate la crema pasticcera: portate ad ebolizione 500 ml di latte, nel frattempo montate 4 tuorli con 4 cucchiai di zucchero e 2 di farina setacciata. Aggiungete il composto al latte caldo mescolando continuamente fino ad ottenere una crema soda. 
Una volta raffreddata, tagliate la torta a metà (non come me!), farcitela con la crema pasticcera e distrubuitevi l'arancia candita a pezzetti.:
Tagliate la torta a tranci e guarniteli con zucchero a velo.
Piatto da portata Easy life
Con questa ricetta partecipo al contest di LaNa


51 commenti:

  1. Ma sono la prima! :-) Tantissimi auguriiiiii!!! Che bella torta golosa per festeggiare!

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  2. Tantissimi auguri sorellina!!!!Queste tortine sono bellissime, ne hai messe qualcuna da parte? Devo avere assolutamente una, brava, brava, brava....in bocca al lupo per i prossimi anni!!!

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  3. Tanti Auguri per il tuo primo blog-compleanno!!! Certo ahe hai festeggiato alla grande con questa buonissima e golosissima torta.

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  4. Marcella augurissimi di cuore!!!!!!! grazie al tuo blog che ci siamo incontrate e abbiamo trascorso del tempo insieme,sei entrata nel cuore della mia famiglia oltre che in casa mia...non smettere di coltivare la tua passione ai fornelli e di allietarci con le tue delizie,insomma Marcella continua così,noi ti leggeremo sempre con tanto affetto..e magari un giorno assaggiero' davvero...baci!!!torno a rammendare va'...

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  5. "farmaciste mezze matte che crano dipendenza" ahahahahahahahahahah :D
    Che emozione leggere il primo post!!!!!Ne sono cambiate di cose dal primo post, soprattutto le foto! Bravissima! Tantissimi auguroni!!

    PS: tra i commenti c'è anche la tua famosa sorellina!!! Ciao sorella di Marcy :) :)

    PS2: che bellini i pirottini!!!

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  6. Auguri!!!!! Il tuo è senz'altro uno dei miei blog preferiti!
    Anna

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  7. ma daiiiiiiiii festeggiamp insieme allora evvaiiiiiiiiiiii auhuroni so quando sei emozionata oggi :)

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  8. Auguri , bei tranci deliziosi !

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  9. Tantissimi auguri carissima! Un ottima torta per festeggiare un bellissimo blog! Felice di averti incontrato.
    Dovrò andare a vedere perchè mi sa che, tra un pò, lo è anche per il mio...Un bacione.

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  10. Auguri a "Marcella in cucina". Un caro saluto.

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  11. Ma tanti auguri cara...si in effetti il primo periodo sembra come se si stesse dentro un universo e di perdersi,poi con l'aggiunta(xme almeno)di nn masticare bene il pc e quindi molte cose da imparare!!!Ho imparato moltissimo dalle "blogghettare"tutte sempre molto gentili,presenti e affettuose...complimenti x questo dolcetto dev'essere buono e delicato!!complimenti anche x il tuo blog e ti metto subito in lista cosi' nn mi perdo nulla delle tue creazioni!! ;-)

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  12. e tanti auguri a marcella in cucina e a marcella!!!! è sempre un piacere leggere i tuoi post e ammirare le tue ricettine!!! continua sempre così!!

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  13. Auguriiiiiiii Marcella!!continua così...mi mangerei lo schermo!!!!!!!!!!!!!baci!

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  14. Wow che bello! Tantissimi auguri!!!!!
    Complimenti per la torta.

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  15. Auguri cara Marcella, è un traguardo importante..e lo hai pienamente vissuto al meglio nonostante le assenze..Lo sai siamo qui tutti per te ^.-

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  16. tanti cari auguri!!!!
    che bello!! Queste tortine sono golosissime....da mordere!
    un abbraccio

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  17. Tantissimi auguri cara! e complimenti per queste meravigliose tortine...

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  18. Buon "compleblog", allora, e mille di questi giorni! Ti rubo una tortina al volo perché sono proprio irresistibili :-)

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  19. Tantissimi auguriiiii
    La torta deve essere buonissima, da provare....
    Baci Monica

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  20. Auguri Marcella, e stato un piacere averti incontrata.Prendo volentieri un pezzetto di questa golosa torta e festeggio insieme a te .
    Un bacione e buona serata.

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  21. proprio delle tortine ci volevano per festeggiare
    auguriiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!
    Marisa

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  22. Ma auguroni cara Marcella, non potevi preparare un dolce migliore per festeggiare!
    Un abbraccio!

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  23. Auguri di cuore a Marcella in cucina!
    Ottimo dolcino per festeggiare!

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  24. Ehi! Ci sono anche io ad augurarti buon compliblog! Un grosso bacione e grazie per la tua presenza nel web.

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  25. Delle tortine stragolose e deliziosissime!! Auguri cara Marcella a te e al tuo blog!!! Un bacione grande!!!

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  26. Sono arrivata solo ora da te sono nuova :) e non poteva capitare giorno migliore.
    Che golose che sono!
    Filli
    http://fillifoodgood.blogspot.com/

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  27. Dolce cara amica mia TANTI TANTI AUGURI di...penso si dica...COMPLIBLOG...BLOGGANNO...insomma...AUGURISSIMI!!!
    Mia mamma sarà molto felice per essere stata citata sul tuo blog...però noto che da buona bergamasca...alla semplice ricotta e salsiccia...hai aggiunto provola panna e qualche pezzo di nipotina di passaggio...bhè...tutta sua madre...buon sangue non mente!!!

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  28. Con un blog ho trovato la mia compagna di vita e coltivato laia passione per la cucina

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  29. Tanti Auguri! Ti ho scoperto solo ora ma già ti seguo :-) per festeggiare mi daresti una fettina di torta? Se ti va passa a trovarmi mi farebbe piacere! Baci

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  30. auguroni per il tuo primo anno di blog.
    con l'occasione ti invito a partecipare al mio contest che festeggia invece i 5 anni del mio..
    Il dolce piu' peccaminoso!
    qui maggiori info:
    http://dolciricette.blogspot.com/2011/10/la-cucina-dei-7-peccati-il-dolce-piu.html
    C'è tempo fino al 15 di Novembre...
    Ti aspetto!!

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  31. Augurissimi, anche il mio blog il 31 ha compiuto un anno, che bella esperienza :) Grazie per il delizioso dolcino! Un abbraccio

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  32. Tanti carissimi auguri!! che bella la tua torta per il compliblog!!! golosissima con la crema pasticcera1!1

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  33. TANTI AUGURI per il tuo primo comple-blog! Un abbraccio SILVIA

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  34. Auguri!!! Sai perché ci piace fare le foodblogger? perché è un mondo ospitale, ci entri senza sapere niente e in poco tempo riesci a sentirti meglio che a casa e poi permette di fare tante esperienze! Ci troveremo fra qualche anno a festeggiare ancora, Laura

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  35. augurissimi brava e complimenti!

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  36. Ciao! sono capitata qui per caso.. ma approfitto subito per farti auguri!! complimenti.. hai un blog davvero ricco..e che roba queste tortine!deliziose davvero!mi unisco e.. a presto cara!ciao Luisa

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  37. Ciao Marcella,
    piacere di conoscerti in una così lieta circostanza!!
    Auguri!!!!!!!!!!!
    Mi sono unita ai tuoi sostenitori e se ti va di fare un saltino nella mia cucina per un caffè virtuale non dimenticarti di portare questa torta super squisita :-)

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  38. Augurissimi! Buon blogcompleanno!!!
    Prendo una fetta della tua deliziosa torta!
    Baci

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  39. ti faccio i più dolci auguri per questo traguardo e capisco l'emozione, che ne dici di partecipare al mio contest con questa fantastica ricettina??? Ti aspetto. baci

    http://lanadolcidecori.blogspot.com/2011/10/blog-candy-per-un-blogcompleanno-un-po.html

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  40. Marcella, con questo messaggio non ti parlero' della ricetta ma ti diro' solo la bella persona che sei, piena di entusiasmo e passione, di grande sensibilita'. Questo blog sei tu, quindi gli auguri sono tutti tuoi, per essere ogni giorno che passa molto ma molto più bella di ieri. E tu ci riesci splendidamente. Ti abbraccio cara. Pat

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  41. Grazie grazie a tutti tutti per le belle parole...
    Non credo proprio di meritarmele...ma che dire .... impacco e parto a casa!

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  42. Cara Marcella, abbiamo iniziato a scrivere un blog quasi nello stesso periodo (a me manca ancora un mese al primo anno!). Ti faccio tanti auguri!!!

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  43. Auguri, Marcella! Sono contenta che ti ho trovato! La tua torta e` daveramente una meraviglia.

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  44. Augurissimi Marcella!!!!!!!Mamma mia che buona questa torta....un bacino la stefy!!!!!!!!!

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  45. auguri marcella
    una golosa torta con i fior di frutta di asiago si va sul sicuro...
    by da lia

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  46. wow Marcella, sei stata bravissima e ti meriti davvero tanti auguri. Il tuo spazio virtuale ha sempre mostrato morsi di bontà e di dolcezza, e non solo per le cose che prepari… ma perché tu stessa sei dolcissima, ti poni al mondo con tanta spontaneità e la crescita in questo tuo spazio virtuale è sotto gli occhi di tutti. Con passione sei cresciuta, siamo cresciute tutte noi facendo parte di un gruppo e di un mondo votato alla ricerca del bello, del dettaglio per far felici familiari e palati altrui :)
    Bellissime tortine alla marmellata di mandarino ^_^
    Se vuoi, le accolgo molto volentieri al mio contest di natale, mi sembrano appropriate per fare allegria in una tavola di festa.
    Ti abbraccio,
    Tiziana

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  47. Marcella augurissimi e... quale modo migliore di festeggiare? Delle tortine deliziose, brava!

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